| 清炒蒜蓉荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 138克 | 清炒蒜蓉荷兰豆热量/卡路里705千卡 | |||
1/4. 撕掉豌豆荚的老筋,并清洗干净
2/4. 大蒜切末
3/4. 起油锅,下入一半蒜末,炒香后再下豌豆荚翻炒2分钟左右即可。(炒到刚刚熟的时候口感鲜甜脆嫩(^V^))
4/4. 加盐起锅。撒上另一半新鲜蒜末即可
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促消化、防肿瘤等功效;可与龙须菜、生菜、粳米搭配;与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防高血压、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;