| 培根蘑菇土豆派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 302千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 786克 | 培根蘑菇土豆派热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于擦地423分钟消耗的热量...228 | |||||
培根蘑菇土豆派的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（1大个）、培根（4片）、口蘑（5个）、洋葱（1/4个）、马苏里拉奶酪（100克）、丘比千岛酱（2汤匙）、食用油（少许）
1/12. 先准备好材料。
2/12. 土豆去皮切块，上锅蒸熟；
3/12. 培根切小片； 洋葱切丁；
4/12. 口蘑切小丁，入开水中焯水后捞出沥干；
5/12. 热锅，将培根煸出油；再倒入口蘑与培根同炒；
6/12. 蒸熟的土豆趁热压成泥，加入千岛酱拌匀；
7/12. 土豆泥中加入一半的洋葱、培根与蘑菇混合均匀；
8/12. 烤碗刷一层薄油，倒入土豆泥压平一层；
9/12. 铺上一层蘑菇培根；
10/12. 再一层土豆泥；
11/12. 铺上奶酪条；
12/12. 入预热烤箱上下火200度烤15分钟左右至奶酪融化变成金黄色即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、和胃等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、促进排毒、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、防癌等功效；可与牛肉、羊排、苹果搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 培根蘑菇土豆派热量1608 千卡
- 脂肪60.9 克
- 蛋白质106.38 克
- 碳水化合物63.02 克
- 钠2736.9 毫克
- 钙942 毫克
- 铁21.94 毫克
- 钾4187 毫克