| 烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 总量 | 937克 | 烤鸡腿热量/卡路里1271千卡 | |||

1/4. 准备材料,大蒜拨粒外皮不用拨、小番茄对半切、辣椒切段(不吃辣的可以不放)

2/4. 鸡腿(鸡翅也可以)摆在盘中,把小番茄放在空隙的地方,放在鸡腿下面一些让鸡腿在烤制时吸到汁水。然后摆上蒜头、罗勒、辣椒。

3/4. 鸡腿上撒上盐,这里盐用量需要多一些(觉得够了的时候再多撒一撮)撒上黑胡椒和橄榄油,用手按摩下鸡腿肉。

4/4. 放入烤箱上下火175度90分钟~完成
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、解诸毒、帮助消化等功效;可与醋、马齿苋、粳米搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有利尿强心、抗痉挛、杀菌等功效;