| 印度杂果黄饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泰国香米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青咖喱酱 | 克 | 13千卡 | 21千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 印度杂果黄饭热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于开货车153分钟消耗的热量...390 | |||||
印度杂果黄饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将泰国香米淘洗干净后，加入牛奶，椰浆，水，浸泡一小时。我一般煮米饭是加水量加到高于米饭一个指节，这次是一人份的米饭所以水加到一个指节会有点多。大家根据平时煮米饭的水量来做就行～
2/10. 加入两勺黄咖喱酱。
3/10. 加入一勺青咖喱酱，青咖喱酱比较辣，我口味重，放了这样的两勺。青咖喱酱可以换成黄姜粉，颜色也更好看，下次我收入黄姜粉再试试。
4/10. 开火沸腾后转小火，就像煮米饭一样煮熟，加入适量盐，糖。我大概放了2g盐，10g糖，感觉味道正好。关火，将黄饭留在锅中焖着。
5/10. 煮米饭时准备黄饭的配料，将菠萝，土豆，胡萝卜，洋葱切丁。
6/10. 将土豆，胡萝卜丁倒入锅内先煮10分钟，再加入洋葱，玉米粒煮20分钟。等蔬菜丁都变软后，沥干水分，混合菠萝丁也倒入黄饭中。
7/10. 好吃的印度黄饭必须加入坚果，腰果最好～我没找到腰果，加了巴木旦碎。
8/10. 可以撒上一把葡萄干。把饭和蔬果坚果丁都拌匀了，盛入不锈钢饭碗中。
9/10. 我不喜欢葡萄干，就加了一勺宜家买的红梅酱，摆在不锈钢碗里，插上樱桃，很有印度饭的感觉吧
10/10. 拌匀，开吃！米饭本身带着浓郁的椰奶甜香，青咖喱的辛辣和黄咖喱的浓郁，再拌上酸甜的水果丁，香脆的坚果丁，口感丰富，滋味一层又一层，这就是印度杂果黄饭的魅力呀！
食材功效信息
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有聪耳明目、益精强志、通血脉等功效；可与锁阳、板栗、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、大便秘结等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与猕猴桃、香椿、菠菜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青咖喱酱的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 印度杂果黄饭热量996 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物206.1 克
- 钠10763.2 毫克
- 钙1181 毫克
- 铁52.43 毫克
- 钾1121 毫克