| 夏日便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 729克 | 夏日便当热量/卡路里785千卡 | |||

1/9. 食材切丁

2/9. 在大碗里拌均匀。下锅炒一下,撒上孜然跟黑胡椒

3/9. 先包饭,用勺子把米饭弄成中间凹进去,放上菜

4/9. 再放上米饭,压实

5/9. 从模具里面倒出来是这样的

6/9. 过上一层蛋液

7/9. 在裹上面包糠

8/9. 平底锅烧热后小火煎至全部金黄捞出控油

9/9. 晾凉之后放入便当盒,吃的时候蘸上寿司酱油~
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、生津止渴等功效;可与黑木耳、苹果、醋搭配;与辣椒、彩椒、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、清热解毒、预防高血压等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、聪耳明目、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;