| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||

1/4. 准备好材料!

2/4. 将鸡蛋打入碗里打散加入纯牛奶还有糖,搅拌均匀至糖完全融化~~用过滤网过滤一遍炖出来会比较嫩滑

3/4. 因为没有炖的那种容器,我将就装在大碗拿个盘子倒盖,隔水炖10分钟~

4/4. 成品,刚炖好会比较水,稍冷再吃会比较好~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效;可与紫菜、菠菜、辣椒搭配;与味精、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、预防便秘等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与白砂糖、橙、巧克力相克,同食可能会引起不适;