| 鲜椒辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 鲜椒辣子鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于循环训练67分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜椒辣子鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、新鲜辣子（10个）、仔姜（1个）、花椒（1勺）、小米辣（6个）、酸姜（1个）、酸辣椒（6个）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、料酒（1勺）、豆瓣酱（2勺）、蒜，老姜（适量）
1/7. 将姜蒜切好备用，酸姜酸辣椒和小米辣一起碾碎备用。
2/7. 将辣椒切成小节，仔姜切丝备用。
3/7. 鸡肉切成鸡丁放入水中煮三分钟，捞起
4/7. 热油，油熟了放准备好的姜蒜，花椒，在放豆瓣和碾碎的酸姜酸辣椒，小米辣，炒香。
5/7. 佐料炒香后，放鸡肉，老抽，生抽，料酒，将鸡肉偏干，放新鲜辣椒和仔姜。翻炒均匀。
6/7. 炒至汁干，热辣辣的鲜椒辣子鸡就可以起锅了。
7/7. 温馨提示，喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、补虚填精等功效；可与松子、冬虫夏草、薄荷搭配；与芝麻、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜椒辣子鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克