| 口感超棒的冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 221克 | 口感超棒的冰淇淋热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于转呼啦圈66分钟消耗的热量...300 | |||||
口感超棒的冰淇淋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（一个）、细砂糖（一勺）、牛奶（一包）
1/7. 如果家里有打蛋器，记得选个大一点的碗，奶泡打出后比较占用空间。蛋黄加一勺盐糖，打发至发白
2/7. 牛奶放入锅中煮，煮至边上冒起小泡泡
3/7. 用打蛋器将牛奶打出奶泡
4/7. 将牛奶缓缓倒入蛋黄液中，一定要缓缓地倒
5/7. 再用打蛋器打一下，然后将蛋奶液再倒回锅中。
6/7. 将蛋奶液煮沸，再用打蛋器打一下
7/7. 晾凉，冻冰箱。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与小米面、羊排、百合搭配；与桔子、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与金针菇、桔子、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口感超棒的冰淇淋热量331 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠169.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾263 毫克