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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉丝1185千卡395千卡14.6克30.8克
春笋65千卡19千卡1.8克0.2克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量1090鱼香肉丝热量/卡路里1366千卡
空手道 热量1366千卡,相当于空手道137分钟消耗的热量...600

鱼香肉丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉丝(300克)、春笋(适量)、木耳(适量)、香菇(适量)、茭白(适量)、盐(少许)、淀粉(少许)、料酒(少许)、白糖(少许)、醋(少许)、生抽(少许)
鱼香肉丝的做法图解1

1/6. 茭白,春笋,香菇泡好,木耳泡好,均切丝。醋、生抽、白糖、淀粉、香油,加水调好汁。

鱼香肉丝的做法图解2

2/6. 肉丝加少许盐,料酒,淀粉搅拌均匀待用

鱼香肉丝的做法图解3

3/6. 锅中加油,煸炒肉丝,盛出待用

鱼香肉丝的做法图解4

4/6. 锅中适量油,煸炒姜末蒜末,倒入各种丝翻炒。

鱼香肉丝的做法图解5

5/6. 倒入炒好的肉丝,继续翻炒,最后倒入配好的汁。

鱼香肉丝的做法图解6

6/6. 收汁起锅。

食材功效信息

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、减肥、养颜护肤等功效;可与猪腰、木耳、鸡肉搭配;与羊肝、红糖、糖浆相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、益气、清肠胃等功效;可与海蜇头、草鱼、圆白菜搭配;与青萝卜、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防贫血、延缓衰老等功效;可与胡萝卜、豆腐、薏米搭配;与鹌鹑、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、解热毒、美容等功效;可与猪肝、西红柿、猪蹄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1366 千卡
  • 脂肪31.54 克
  • 蛋白质20.28 克
  • 碳水化合物22.69 克
  • 286.7 毫克
  • 84 毫克
  • 5.46 毫克
  • 813 毫克

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