| 苏式红豆月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 300克 | 苏式红豆月饼热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于焊接329分钟消耗的热量...180 | |||||
苏式红豆月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红豆（300克）、水油皮：低筋粉200g（适量）、糖40g（适量）、水70g（适量）、猪油：60g（适量）、油皮：低筋粉120g（适量）、猪油75g（适量）
1/7. 隔夜把红豆泡好，第二天放在高压锅里压也可以，压好了把它碾压成泥，我是没有去皮，按照自己的喜爱吧！糖也是一样。
2/7. 把水油皮的材料全部放在一个盆里拌均匀，搓成团，再把它分成23个17g。 油皮：把油皮的材料全部放在盆里也把它揉成团，同样分成23个7g。
3/7. 包的时候忘记拍照了，把油皮放在水油皮里面包起来，再用擀面杖擀。
4/7. 把它擀成椭圆形，再卷起来，重复做几下。
5/7. 然后把它揉成圆的，把豆沙包起来。
6/7. 放到烤箱里190度烤20分钟，把它取出来刷上鸡蛋液，上面撒点芝麻，再烤10分钟。
7/7. 打开烤箱好香啊！吃起来皮好酥耶！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、消胀、解毒等功效；可与黑米、粳米、鸡肉搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏式红豆月饼热量987 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克