| 银耳红枣莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 80千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 253克 | 银耳红枣莲子羹热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于壁排球75分钟消耗的热量...420 | |||||
银耳红枣莲子羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（40克）、莲子（10个）、红枣（10个）、冰糖（50克）
1/4. 莲子用开水浸泡一个小时左右，入锅大火煮十分钟。
2/4. 银耳用凉水浸泡十分钟 ，然后摘去黄色根部入锅煮五分钟，改小火慢炖。
3/4. 加入冰糖，红枣，小火慢炖一个钟头既可。
4/4. 一般煮一到一个半小时既可，当然煮的时间越久越浓稠。炎炎夏日冰镇后饮用最佳！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、润肺、强精等功效；可与茡荠、薏米、山药搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、益肾涩精、治疗高血压等功效；可与银杏、百合、腰果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、抑制癌细胞、养心安神等功效；可与黑豆、鹿茸、小米搭配；与牛奶、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳红枣莲子羹热量527 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质17.33 克
- 碳水化合物152.38 克
- 钠89.3 毫克
- 钙144 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾2479 毫克