| 萝卜丝荷包蛋鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1148克 | 萝卜丝荷包蛋鲫鱼汤热量/卡路里1370千卡 | |||
1/4. 先把鲫鱼洗干净,特别是肚子里黑色的膜,一定要弄掉。
2/4. 锅烧热,非常热哦,才放油,油热后再放鱼,这样才不会沾锅,煎即淡黄 不要太黄了或焦了。
3/4. 放入水和姜片大火煮开 放入煎好的荷包蛋和切好的萝卜丝 文火五分钟
4/4. 放入葱段,调味即可。记住要一定要最后放不然汤就像牛奶那样白了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、补肝养目、通乳汁等功效;可与蘑菇、芋头、红豆搭配;与猪肝、排骨、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效;可与北极虾、桂圆、百合搭配;与茶叶、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、宽中、胃肠蠕动等功效;可与五花肉、火腿、肥牛搭配;与桔子、首乌、金桔相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、消毒等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、润肠、肝胆病等功效;