| 樱桃酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1012克 | 樱桃酱热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于开会733分钟消耗的热量...90 | |||||
樱桃酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
樱桃（3斤）、白糖（适量）、柠檬（1个）、冰糖（适量）
1/5. 樱桃取核放入玻璃锅，一个柠檬取汁，再撒上白糖，放入冰箱冷藏腌制一晚。
2/5. 加入适量冰糖，中火煮开，转小火。
3/5. 撇去涩沫，熬至浓稠。
4/5. 出锅前依个人口味，可适当再放些白糖调甜度。
5/5. 趁热装入罐头瓶，拧紧盖子倒扣放凉，放入冰箱冷藏，可保存一个月。
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、主水谷痢、补中益气等功效；可与蜂蜜、绵白糖、银耳搭配；与黄瓜、牛肝、草莓相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、止咳、增强免疫力等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与山楂干、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与草莓、五味子、莼菜搭配；
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营养信息
- 樱桃酱热量1099 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物215.6 克
- 钠6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾573 毫克