| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于贴墙纸239分钟消耗的热量...180 | |||||
韭黄炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭黄（250克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、花生油（适量）
1/3. 韭黄洗净，切段备用
2/3. 热锅热油，打入3只鸡蛋，翻炒均匀，装盘备用
3/3. 锅内倒适量食用油，烧热后倒入韭黄翻炒。 韭黄变软后倒入鸡蛋。将鸡蛋翻炒均匀，加适量食盐即可。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中开胃、提神、行气活血等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与海虾、干辣椒、羊排搭配；与桔子、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、预防动脉硬化、滋养调气等功效；
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营养信息
- 韭黄炒蛋热量718 千卡
- 脂肪109.67 克
- 蛋白质16.12 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠10447.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾520 毫克