| 日式粢饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 647克 | 日式粢饭热量/卡路里1257千卡 | |||

1/3. 其实配件很简单,就是这些,外加一锅糯米饭,不过我个人觉得全是糯米太黏,一般掺一些白米进去。油条用老油条,切段重新炸一次直到酥脆,这一步很重要,没有它香酥的口感,美味最起码打对折。

2/3. 把米饭铺在做寿司用的竹帘上,抹上甜面酱白砂糖及所有调料,油条杂碎,两端合起,握紧,两头压实。

3/3. 开吃吧。塑料袋正好不会弄脏手。
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、补脾、抗老化等功效;可与枣、莲子、黄豆搭配;与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、生津开胃、润肌肤等功效;