| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 香辣虾热量/卡路里395千卡 | |||

1/5. 买来的虾虾用水冲一冲,沿虾背挑开,内脏清理出来。撒上盐少许,浇上味极鲜,放姜片少许,拌匀,腌制半小时。这期间我们可以把辅料准备好
2/5. 干红辣椒一大把,切成均匀小段;葱切小段,蒜剥好备用。
3/5. 起锅,热油(要多一些油),五六成热时,下辣椒,辣椒颜色稍变时,下葱姜蒜,麻椒,炒出香味。
4/5. 此时该虾虾出场了,大火迅速翻炒,至虾通体变漂亮的红色,出来美味的虾油,关火!

5/5. 摆盘,点缀上香菜!上桌开动就OK了
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与油菜、韭菜、丝瓜搭配;与鸡肉、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;