| 春笋红枣鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1310克 | 春笋红枣鸡汤热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于劈叉701分钟消耗的热量...150 | |||||
春笋红枣鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、春笋（适量）、生姜（适量）、红枣（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡整只洗净，斩成块状 ；春笋洗净，切块 ；红枣洗净 ；生姜切片。
2/4. 锅中烧水，放入鸡块、姜片，倒入少许料酒，煮到鸡块变色，水面有
浮沫漂起，将鸡块捞出，冲洗干净。
3/4. 砂锅中放水，大火烧开，将鸡块、红枣、春笋放入，转小火煲 90 分钟。
4/4. 加少许盐调味即可出锅。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、补精填髓、益五脏等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、薄荷搭配；与糯米、海虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、明目、消食等功效；可与鲍鱼、圆白菜、鸡肉搭配；与糖浆、羊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、助阳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、保肝护肝、抗炎等功效；可与板栗、面条、鹿茸搭配；与胡萝卜、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 春笋红枣鸡汤热量1752 千卡
- 脂肪11.05 克
- 蛋白质27.62 克
- 碳水化合物119.51 克
- 钠10606.6 毫克
- 钙221 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1668 毫克