| 面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 429克 | 面鱼热量/卡路里1529千卡 | |||
1/5. 烧开热水
2/5. 倒入玉米淀粉(一小碗)
3/5. 放入玉米面,一边放一边搅动,直到粘稠

4/5. 盆中盛凉水,用大汤勺将玉米面糊放入漏勺中挤压

5/5. 全部做好后,过几次水,面鱼凉后就可以食用
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效;可与蒜蓉、木瓜、菜花搭配;与生蚝、雪螺肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;