| 饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1335克 | 饺子热量/卡路里3841千卡 | |||
 热量3841千卡，相当于街舞490分钟消耗的热量...470 | |||||
饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、澄面（1.5斤）、粘米粉（少量）、糯米粉（少量）、低筋面粉（少量）、淀粉（1勺）、葱（半斤）、冬菇（20个）、红萝卜（2条）、蒜头（半只）、水（3碗）、白糖（少量）、盐（少量）、生抽（少量）、淀粉（2勺）、蚝油（适量）、玫瑰露酒（1勺）、清水（小半碗）
1/5. 将五花肉，冬菇，姜，红萝卜，蒜，淀粉，切碎拌好。
2/5. 加上葱，玫瑰露酒，盐，油，生抽，糖，蚝油，慢慢的把小半碗清水拌进去，放冰箱一小时。
3/5. 把所有的粉用开水拌成面围。
4/5. 做成一个个饺子，准备上蒸。
5/5. 成品出笼了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与茄子、冬瓜、大蒜搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、止烦等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、延年益寿、健脾养胃等功效；可与乌鸡、枣、桑葚搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 饺子热量3841 千卡
- 脂肪58.93 克
- 蛋白质59.43 克
- 碳水化合物436.86 克
- 钠196.1 毫克
- 钙298 毫克
- 铁16.17 毫克
- 钾2145 毫克