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鱼香豆腐

鱼香豆腐的热量和减肥功效

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鱼香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
总量594鱼香豆腐热量/卡路里383千卡
骑脚踏车 热量383千卡,相当于骑脚踏车125分钟消耗的热量...184

鱼香豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1块)、木耳(少许)、尖椒(1个)、大蒜(1瓣)、鱼香酱(3勺)、酱油(1勺)、料酒(1勺子)、花生油(6勺)
鱼香豆腐的做法图解1

1/3. 豆腐切块,平底锅放油,中等油温放入豆腐煎到两面黄。

鱼香豆腐的做法图解2

2/3. 木耳泡发,洗净,焯水。锅放入游加入木耳,煸炒,然后放入鱼香酱,酱油、料酒,大蒜末,翻炒。

鱼香豆腐的做法图解3

3/3. 加入豆腐炒三分钟之后,加入切成滚刀块的尖椒,炒一分钟后就可以出锅了。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、生津止渴、抗血管等功效;可与文蛤、海带 、鳙鱼搭配;与葱、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、便血、贫血等功效;可与鱿鱼、春笋、海蜇搭配;与白萝卜、猪血、萝卜相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、燃烧脂肪、治疗高血压等功效;可与羊排、娃娃菜、北极虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、消食理气、帮助消化等功效;可与猪肉、火腿、武昌鱼搭配;与大葱、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香豆腐热量383 千卡
  • 脂肪4.24 克
  • 蛋白质14.48 克
  • 碳水化合物44.35 克
  • 38 毫克
  • 234 毫克
  • 4.36 毫克
  • 679 毫克

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