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香笋打卤面

香笋打卤面的热量和减肥功效

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香笋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
烧肉1799千卡692千卡18.2克68克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量863香笋打卤面热量/卡路里2719千卡
体能训练 热量2719千卡,相当于体能训练544分钟消耗的热量...300

香笋打卤面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

烧肉(适量)、面条(4两)、笋片(适量)、黄花菜(适量)、黑木耳(适量)、香菇(适量)、鸡蛋(1颗)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、鸡粉(适量)、大蒜(3个)、姜丝(适量)
香笋打卤面的做法图解1

1/11. 配料做好准备

香笋打卤面的做法图解2

2/11. 笋干切片做好准备

香笋打卤面的做法图解3

3/11. 烧肉一小块

香笋打卤面的做法图解4

4/11. 烧肉切片,姜和蒜准备好

香笋打卤面的做法图解5

5/11. 炒锅中加一点底油,加烧肉后煸炒出,肉片发亮油渗出即可。

香笋打卤面的做法图解6

6/11. 肉片取出,加笋片翻炒。

香笋打卤面的做法图解7

7/11. 加入姜丝,蒜片炒出香味后加入配料

香笋打卤面的做法图解8

8/11. 加生抽,老抽,鸡粉,盐

香笋打卤面的做法图解9

9/11. 加入开水,沒过菜面,一次加足

香笋打卤面的做法图解10

10/11. 沿锅边倒入蛋液,出锅前沿锅边淋适量醋,盖锅盖焖2分钟,出锅。

香笋打卤面的做法图解11

11/11. 美食呈现,大块朵颐。

食材功效信息

烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目、止血除烦、止血等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、贫血、养血驻颜等功效;可与豇豆、鱿鱼、猪血搭配;与鸭翅、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、治疗高血压、抗癌等功效;可与茡荠、扁豆、猪肉搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香笋打卤面热量2719 千卡
  • 脂肪79.45 克
  • 蛋白质44.24 克
  • 碳水化合物83.17 克
  • 944.4 毫克
  • 378 毫克
  • 6.31 毫克
  • 752 毫克

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