| 双莓塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 210克 | 双莓塔热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于拳击93分钟消耗的热量...720 | |||||
双莓塔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（50克）、白糖（15克）、白开水（20克）、馅儿（适量）、马斯卡彭（250克）、奶油（100毫升）、鸡蛋（1个）、蔓越莓干（60克）、新鲜蓝莓（18颗）、杏仁片（适量）
1/4. 制作塔皮，黄油切小丁加入糖和过筛的低筋面粉搓成玉米粉样，加入20g冷水揉成团，冰箱冷藏1小时备用
2/4. 馅儿：马斯卡彭加糖和奶油隔水打顺滑打入一颗鸡蛋拌匀加入蔓越莓干
3/4. 取出塔皮擀制成3毫米的面片用切模切6个圆，我用硅胶6连模，这些正好6个量
4/4. 馅儿倒入模具9分满，每个里面放3颗蓝莓表面撒杏仁片，170度35min，转下火160度20min
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双莓塔热量1116 千卡
- 脂肪148.82 克
- 蛋白质32.12 克
- 碳水化合物201.57 克
- 钠42.7 毫克
- 钙305 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾875 毫克