| 抹茶冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 386克 | 抹茶冻芝士蛋糕热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于椭圆运动机182分钟消耗的热量...600 | |||||
抹茶冻芝士蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、淡奶油（75毫升）、牛奶（100克）、砂糖（45克）、吉利丁（5克）、抹茶粉（10克）
1/5. 我的全材料里总漏一个，我也很郁闷哈
2/5. 奶油芝士隔水加热打至顺滑无颗粒，加入砂糖一起搅拌
3/5. 牛奶加入抹茶粉搅拌至无颗粒，最好过筛一下口感会更好，吉利丁片隔水融化后加入芝士糊里
4/5. 淡奶油打至六分发，提起打蛋器有个小尖就好，我是用手打的，会累，但我喜欢这过程，电动的舒服很多
5/5. 打发的奶油和芝士糊混合倒入活底模具，冷藏至凝固就可以开吃
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与酒、红枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶冻芝士蛋糕热量1817 千卡
- 脂肪128.8 克
- 蛋白质14.61 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠810.2 毫克
- 钙346 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾447 毫克