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荞麦面条冷面

荞麦面条冷面的热量和减肥功效

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荞麦面条冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣白菜56千卡35千卡2.38克0.41克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量686荞麦面条冷面热量/卡路里228千卡
扎马步 热量228千卡,相当于扎马步57分钟消耗的热量...240

荞麦面条冷面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

荞麦面条(150克)、辣白菜(适量)、黄瓜(一根)、鸡蛋(一个)、西红柿(一个)、小苏打(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、白醋(适量)、生抽(适量)、大蒜(3瓣)、姜(适量)
荞麦面条冷面的做法图解1

1/8. 将黄瓜洗净,切丝。西红柿洗净切片。鸡蛋煮熟,切成两瓣。姜和蒜砌沫。以上材料备用。

荞麦面条冷面的做法图解2

2/8. 在容器里放入适量的糖、盐、生抽,姜末和葱末,倒入准好的冰水。充分搅拌。

荞麦面条冷面的做法图解3

3/8. 在碗里倒入适量的小苏打,倒入白醋,。

荞麦面条冷面的做法图解4

4/8. 充分搅拌。

荞麦面条冷面的做法图解5

5/8. 将醋和小苏打倒入汤里,充分搅拌。

荞麦面条冷面的做法图解6

6/8. 用勺子舀起汤,高抬起,再倒进去,反复若干次,让汤里所有的调料充分融合。

荞麦面条冷面的做法图解7

7/8. 泡好的荞麦面条烫一下,过凉水,放在碗里,倒入事先做好的冷面汤,放入配料。

荞麦面条冷面的做法图解8

8/8. 凉爽的冷面出锅了。

食材功效信息

辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、增强抵抗力、解热除烦等功效;可与牛肚、蚕豆、瘦肉搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与苹果、虾米、黑木耳搭配;与金桔、青椒、枣相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效;可与北极虾、干贝、香椿搭配;与红薯、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、治疗高血压、促消化等功效;可与茭白、三文鱼、福寿鱼搭配;与冰棍、黄瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荞麦面条冷面热量228 千卡
  • 脂肪10.32 克
  • 蛋白质16.44 克
  • 碳水化合物13.4 克
  • 413.9 毫克
  • 129.7 毫克
  • 3.32 毫克
  • 733 毫克

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