| 红豆蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 370克 | 红豆蛋挞热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于剧院工作561分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（30个）、淡奶油（240毫升）、牛奶（270毫升）、蛋黄（9个）、白砂糖（90克）、红小豆（180克）
1/8. 牛奶倒入锅中
2/8. 淡奶油倒入锅中
3/8. 白砂糖倒入锅中后，小火加热，搅拌，直到糖完全溶解，关火。
4/8. 蛋黄搅匀倒入锅中，再搅匀。蛋挞液制作完成。
5/8. 蛋挞皮摆好，放入红小豆。（我这是袋装即食的小豆）
6/8. 倒入蛋挞液，9分满。
7/8. 烤箱200度上下管预热，中层，20分钟左右，表面变色就好了。
8/8. 新鲜出炉！满屋飘香！
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、治便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与杨梅、橙子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与小米、香椿、荠菜搭配；与菠萝、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆蛋挞热量1684 千卡
- 脂肪147.24 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物52.39 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克