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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量829炸酱面热量/卡路里2606千卡
雪鞋行走 热量2606千卡,相当于雪鞋行走326分钟消耗的热量...480

炸酱面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、葱(适量)、黄瓜(一根)、香菇(适量)、六月香豆瓣酱(3勺)、郫县豆瓣酱(2勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
炸酱面的做法图解1

1/7. 我选择自己做手擀面,劲道

炸酱面的做法图解2

2/7. 擀面条

炸酱面的做法图解3

3/7. 根据自己的喜好切宽窄

炸酱面的做法图解4

4/7. 葱姜蒜切末,下油锅炒香,再倒入肉末,翻炒变色,再放入香菇翻炒均匀,加入2勺郫县豆瓣酱3勺六月香豆瓣酱,翻炒至颜色均匀,加入开水小火熬制10分钟左右加入香菜,后勾芡一小碗水淀粉,翻炒均匀,起锅

炸酱面的做法图解5

5/7. 黄瓜切丝

炸酱面的做法图解6

6/7. 面煮熟放入碗里,根据自己口味放入炸酱、黄瓜和油辣子即可

炸酱面的做法图解7

7/7. 炸酱成品,两个豆瓣酱都很闲了而且也很鲜,不用放盐和鸡精了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与丝瓜、蘑菇、大蒜搭配;与鹌鹑、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、降血糖等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、豆腐搭配;与火龙果、香椿、芹菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防佝偻病、防治肿瘤等功效;可与鸡腿、猪肉、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量2606 千卡
  • 脂肪52.83 克
  • 蛋白质12.27 克
  • 碳水化合物8.1 克
  • 87.3 毫克
  • 48 毫克
  • 1.27 毫克
  • 313 毫克

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