| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 200克 | 蛋挞热量/卡路里84千卡 | |||

1/4. 现将塔皮化冻,牛奶和蛋奶油放入干净的小盆里,搅拌均匀加入蛋黄和白糖搅拌

2/4. 将塔水用细漏勺过滤一下 倒入八成满

3/4. 烤得过程中上下两个盘互换一下,烤到快好的时候关火闷一会儿,这样塔皮会更酥脆。

4/4. 烤好的蛋挞就ok了
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与西兰花、番茄酱、桔子相克,同食可能会引起不适;