| 辣椒肉泥煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 470克 | 辣椒肉泥煎蛋热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于拖地板285分钟消耗的热量...210 | |||||
辣椒肉泥煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（三两）、鸡蛋（三个）、辣椒（三条）、盐、酱油、（适量）
1/5. 肉剁成泥、辣椒切碎、鸡蛋打散加一些盐，锅里放油慢火炒肉泥至香味出来，
2/5. 放切碎的辣椒炒熟加少许酱油，
3/5. 辣椒熟后倒入蛋液，依然是慢火，煎至金色翻另一面，这个时候最好是加点油，这样蛋会更香
4/5. 又香又辣的蛋出锅喽!
5/5. 做这个菜全程都是小火，
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾养血、止消渴等功效；可与菜花、圆白菜、芒果搭配；与明虾、首乌、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效；可与洋葱、生菜、小米面搭配；与鹅蛋、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、健胃、促消化等功效；可与圆白菜、茄子、卷心菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒肉泥煎蛋热量996 千卡
- 脂肪27.71 克
- 蛋白质47.86 克
- 碳水化合物54.92 克
- 钠203.5 毫克
- 钙74 毫克
- 铁10.75 毫克
- 钾1528 毫克