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无油酸奶芝士蛋糕

无油酸奶芝士蛋糕的热量和减肥功效

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无油酸奶芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉344千卡344千卡11.2克1.5克
红薯淀粉166千卡332千卡2.7克0.3克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
芝士328千卡328千卡25.7克23.5克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量586无油酸奶芝士蛋糕热量/卡路里1149千卡
插花 热量1149千卡,相当于插花605分钟消耗的热量...114

无油酸奶芝士蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(100克)、红薯淀粉(50克)、芝士(100克)、酸奶(250毫升)、牛奶(100毫升)、蛋白(5个)、糖粉(50克)、芝麻(少许)
无油酸奶芝士蛋糕的做法图解1

1/5. 酸奶加芝士搅拌均匀

无油酸奶芝士蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋白分次加糖粉打发直立起来

3/5. 酸奶和芝士里加面粉、淀粉、牛奶搅拌均匀,再用切拌的方式把打好的蛋白加入进去

无油酸奶芝士蛋糕的做法图解4

4/5. 倒入模具,震出气泡,也可以用牙签挑破,撒上芝麻感觉口感不错

无油酸奶芝士蛋糕的做法图解5

5/5. 因为我用的是活模,最后先放烤箱230度烤五分钟,再用水浴法开150度烤20分钟

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、养阴补虚、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、补中和血、宽肠胃等功效;

芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、补钙、预防心血管疾病等功效;与羊肉、鲈鱼、杨桃相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、提高免疫力等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、改善视力等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与巧克力、橙、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无油酸奶芝士蛋糕热量1149 千卡
  • 脂肪31.37 克
  • 蛋白质62.21 克
  • 碳水化合物180.93 克
  • 793.1 毫克
  • 1275 毫克
  • 4.83 毫克
  • 677 毫克

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