| 茄汁蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | 2.59克 | 0.25克 |
| 总量 | 680克 | 茄汁蛋包饭热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于登山机85分钟消耗的热量...402 | |||||
茄汁蛋包饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、洋葱（适量）、杂菜（适量）、火腿（适量）、洋葱（适量）、番茄酱（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、美极鮮（适量）
1/10. 杂菜先焯水，洋葱，火腿切丁。
2/10. 热锅下猪油，没的话色拉油。
3/10. 爆香洋葱，番茄酱
4/10. 杂菜入锅翻炒
5/10. 最后加入米饭翻炒，加适量盐，美极鮮调味。
6/10. 三个鸡蛋打散，加20-30毫升水，适量盐，搅拌均匀。水慢慢加，边加边搅拌。加了水煎出来的蛋更加嫩滑爽口。
7/10. 两面煎好以后将前面炒好的米饭盛入
8/10. 蛋皮包起来，方形圆形半月形随便整，注意别破皮。挤上番茄酱。
9/10. 装盘，放上点水果。
10/10. 香喷喷酸甜甜，营养全面。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、消除疲劳、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、防癌等功效；可与排骨、大蒜、火腿搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与南瓜、大蒜、紫菜搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、促进消化、降血脂等功效；可与西葫芦、火腿、松子搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁蛋包饭热量568 千卡
- 脂肪5.86 克
- 蛋白质22.53 克
- 碳水化合物87.59 克
- 钠40159 毫克
- 钙139 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾911 毫克