| 小清新芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1180千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 685克 | 小清新芝士蛋糕热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于打拳击133分钟消耗的热量...720 | |||||
小清新芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（400克）、牛奶（200克）、细砂糖（75克）、吉利丁片（4片）、木糠粉（50克）、黄油（适量）、抹茶粉（适量）
1/6. 把奶油奶酪置温室软化。期间可以做饼底，把黄油隔水加热至融化，倒进木糠粉搅拌，把混合物倒进模具压实放进冰箱冷藏定型
2/6. 把软化好的奶油奶酪隔热水用打蛋器打到顺滑。
3/6. 把细砂糖放进奶酪中继续搅拌（在热水中）
4/6. 把牛奶分两次倒进奶酪糊中搅拌至完全融合。
5/6. 吉利丁片先用冷水泡软，沥干水分，然后隔热水融化。融化后倒入奶酪糊中拌匀。
6/6. 把奶酪糊倒进模具中，把剩余在碗记得奶酪糊加入抹茶粉拌匀，一行行倒入蛋糕面上（这一步我做的比较丑），放进冰箱冷藏4小时左右。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、预防便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与橙、菠菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、润肺生津等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小清新芝士蛋糕热量1598 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质99.51 克
- 碳水化合物106.8 克
- 钠542.6 毫克
- 钙352 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾221 毫克