| 鲅鱼水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 866克 | 鲅鱼水饺热量/卡路里2855千卡 | |||
 热量2855千卡，相当于华尔兹舞952分钟消耗的热量...180 | |||||
鲅鱼水饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲅鱼（适量）、五花肉（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）
1/4. 新鲜鲅鱼挑出鱼刺，剁成鱼茸，和五花肉馅一起拌匀，加入提前泡好的花椒水、料酒，盐，一起打发，加入少许花生油继续搅拌，最后加入切好的韭菜搅拌均匀。
2/4. 拿出提前活好的面，开始包饺子吧
3/4. 鲅鱼水饺新鲜上桌啦！
4/4. 新鲜的海味啊！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与萝卜、冬瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、解毒等功效；可与基围虾、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛排、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲅鱼水饺热量2855 千卡
- 脂肪54.64 克
- 蛋白质22.659999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠417 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾682 毫克