| 煎酿两宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 煎酿两宝热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡，相当于高抬腿255分钟消耗的热量...600 | |||||
煎酿两宝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、小香菇（10克）、葱（1条）、蚝油（1勺）、胡椒粉（0.5克）、鸡粉（0.5克）、薯粉（生粉也行）（3勺）、酱油（1勺）、食用油（0.2克）
1/8. 先泡软香菇、建议买些小朵点的、
2/8. 剁碎、
3/8. 将肉料酿好、放盘子里、要小心轻放、豆腐容易碎
4/8. 肉要先煎、放少许油、（不要放那么多油、容易溅油）先大火、火候要控制好
5/8. 火候控制好、我一不留神就煎过火了、煎得感觉青椒软了、就洒点酱油、就可以起锅、煎豆腐了
6/8. 洗锅、继续煎豆腐、豆腐更难、火候很重要、四面都要煎
7/8. 翻过来煎第二面、翻要很小心、不然就碎了
8/8. 大功告成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、利二便等功效；可与白菜、紫菜、洋葱搭配；与田螺、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、预防感冒等功效；可与牛上脑、牛肝菌、新鲜芦荟搭配；与熏豆腐干、豆干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎酿两宝热量2552 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾331 毫克