| 蛋宴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 225克 | 蛋宴热量/卡路里670千卡 | |||

1/3. 地瓜粉加一点水,蛋打好和地瓜粉放一个碗里搅拌。

2/3. 锅里放油,把蛋和地瓜粉的混合物倒进锅里,(和锅边的做法差不多)煎成圆形,然后拿出来切成小片。

3/3. 最后一步先放油,葱,姜,爆蒜,水放锅里,水开了,想要什么料都可以放进去,然后把刚刚切好的蛋宴放进去。滚了出锅。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;