| 凉拌双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 114克 | 凉拌双耳热量/卡路里104千卡 | |||

1/5. 木耳泡好摘干净

2/5. 同上步骤

3/5. 葱花和黄瓜切好备用

4/5. 将辣椒面少许放进干净无水的碗中,锅中放油烧热,将烧开的油浇进辣椒碗里,香喷喷的辣椒油就做好了(切记:热油浇到辣椒碗里,而不是辣椒进锅里炸)我习惯一次多做些辣椒油,拌个凉菜啊,来个火爆大头菜什么的真是美味呀!

5/5. 将食材混合,加糖、鸡精、盐、辣椒油、也可以加麻油等调味品,当当当当!可以品尝美味喽!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、清肠胃、大便秘结等功效;可与枣(鲜)、豇豆、海蜇头搭配;与萝卜、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、和血、益胃等功效;可与枸杞子、山药、百合搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;