| 香蕉麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 565克 | 香蕉麦芬蛋糕热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于踢键子228分钟消耗的热量...300 | |||||
香蕉麦芬蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（140克）、牛奶（100克）、植物油（30克）、细砂糖（45克）、泡打粉（5毫升）、鸡蛋（1个）、香蕉（1根）
1/9. 准备好材料
2/9. 把香蕉剥皮放入保鲜袋，用工具压成泥。
3/9. 在大碗里倒入牛奶、植物油、白砂糖、鸡蛋、香蕉泥。
4/9. 用打蛋器把所有东西搅拌均匀
5/9. 倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉
6/9. 用塑胶刮刀快速搅拌均匀，面粉全部拌湿即可，不要过度搅拌以免起筋
7/9. 拌好的面糊倒入磨具，三分之二满即可。烤箱180度预热五分钟，烤箱中层上下火烤20分钟左右，烤到表面金黄即可
8/9. 鲜香松软的蛋糕出炉啦
9/9. 材料里的植物油最好是无味的，不要用花生油或者菜籽油，否则味道不纯。喜欢黄油的这里可以把植物油改成融化后的黄油。牛奶我用的是全脂牛奶，亲们也可以用脱脂牛奶，喜欢吃的更健康点的可以换成等量的水。白砂糖我用的量偏少，因为是做给小安安吃的，所以要低糖，亲们可以根据自己的喜好添加
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与香椿、西兰花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗菌抑菌、调味等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 香蕉麦芬蛋糕热量1142 千卡
- 脂肪115.14 克
- 蛋白质29.86 克
- 碳水化合物242.56 克
- 钠180.6 毫克
- 钙342 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾605 毫克