| 荠菜拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 荠菜拌豆腐热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于仰卧起坐23分钟消耗的热量...480 | |||||
荠菜拌豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荠菜（100克）、豆腐（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、红椒（适量）、葱（适量）
1/10. 荠菜摘掉根部洗干净
2/10. 豆腐切丁
3/10. 锅里加盐，烧开水后，把豆腐下锅焯烫一下
4/10. 焯烫好的豆腐捞出来沥干水分
5/10. 同样把荠菜放开水里烫一下
6/10. 烫好的荠菜捞出来挤干水分，剁碎
7/10. 切好葱和红椒放碗里
8/10. 烧开的油浇碗里，香辣的葱油就做好了
9/10. 把荠菜和豆腐放一起，加适量的盐，倒入葱油
10/10. 搅拌均匀即可
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、降血压、止血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、利小便、清热润燥等功效；可与桂花、多宝鱼、鲫鱼 搭配；与苦瓜、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜拌豆腐热量183 千卡
- 脂肪3.88 克
- 蛋白质10.21 克
- 碳水化合物8.31 克
- 钠28.2 毫克
- 钙373 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾766 毫克