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土豆羊肉抓饭

土豆羊肉抓饭的热量和减肥功效

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土豆羊肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1218千卡203千卡14.6克3.9克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量996土豆羊肉抓饭热量/卡路里1595千卡
健身操 热量1595千卡,相当于健身操342分钟消耗的热量...280

土豆羊肉抓饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

羊肉(600克)、土豆(200克)、胡萝卜(100克)、玉米粒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、冰糖(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、葱(适量)、姜(适量)
土豆羊肉抓饭的做法图解1

1/11. 羊肉在凉水中煮开去除浮沫捞出

土豆羊肉抓饭的做法图解2

2/11. 放入锅中炒干水分,放姜片、料酒去腥

土豆羊肉抓饭的做法图解3

3/11. 放老抽和生抽

土豆羊肉抓饭的做法图解4

4/11. 放冰糖

土豆羊肉抓饭的做法图解5

5/11. 放足够的开水大火烧开后改小火

土豆羊肉抓饭的做法图解6

6/11. 大米淘洗干净,静置30分钟

土豆羊肉抓饭的做法图解7

7/11. 胡萝卜、土豆切块

土豆羊肉抓饭的做法图解8

8/11. 羊肉焖40分钟后放入胡萝卜、土豆

土豆羊肉抓饭的做法图解9

9/11. 放盐,再煮5分钟左右

土豆羊肉抓饭的做法图解10

10/11. 连汤一起倒入米饭中,开始煮饭

土豆羊肉抓饭的做法图解11

11/11. 煮熟后把面粉搅拌一下,放入玉米粒、葱再焖几分钟即可

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、温中暖下、益血等功效;可与辣椒、白果、刀豆搭配;与豌豆苗、栗子、西瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、和中养胃等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、下气等功效;可与香菜、黄豆、香菇搭配;与茼蒿、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、抗衰老、降血脂等功效;可与酸奶、花菜、魔芋搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆羊肉抓饭热量1595 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物105.4 克
  • 73.2 毫克
  • 18 毫克
  • 5.8 毫克
  • 983 毫克

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