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嫩牛红萝卜卷

嫩牛红萝卜卷的热量和减肥功效

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嫩牛红萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1078嫩牛红萝卜卷热量/卡路里995千卡
钓鱼 热量995千卡,相当于钓鱼332分钟消耗的热量...180

嫩牛红萝卜卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

面粉(100克)、牛排(1块)、红萝卜(1根)、生菜(1颗)、鸡蛋(1个)、西红柿(1个)、胡椒粉(适量)、油盐(适量)
嫩牛红萝卜卷的做法图解1

1/16. 准备好原材料;

嫩牛红萝卜卷的做法图解2

2/16. 红萝卜切成小块, 放入适量的水, 搅打成泥;

嫩牛红萝卜卷的做法图解3

3/16. 将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋, 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀;

嫩牛红萝卜卷的做法图解4

4/16. 牛肉用铁锤拍打, 让其松散;

嫩牛红萝卜卷的做法图解5

5/16. 预热烤盘, 将上烤盘关了;

嫩牛红萝卜卷的做法图解6

6/16. 倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀;

嫩牛红萝卜卷的做法图解7

7/16. 直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开;

嫩牛红萝卜卷的做法图解8

8/16. 将摊好的面饼放在干净的案板上;

嫩牛红萝卜卷的做法图解9

9/16. 再将上烤盘也打开预热好, 将牛排放入;

嫩牛红萝卜卷的做法图解10

10/16. 盖上盖, 选择烤肉的功能键;

嫩牛红萝卜卷的做法图解11

11/16. 中间翻动一次, 这样7分钟过后鲜嫩的牛排就做好了;

嫩牛红萝卜卷的做法图解12

12/16. 盛入碗中, 切成细长条;

嫩牛红萝卜卷的做法图解13

13/16. 在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片, 最后放上刚煎后的牛排条;

嫩牛红萝卜卷的做法图解14

14/16. 将他们卷起来;

嫩牛红萝卜卷的做法图解15

15/16. 切成小段, 摆放在盘中;

嫩牛红萝卜卷的做法图解16

16/16. 赶紧来尝尝吧。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效;与红糖、栗子、猪肉相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、利湿、防癌等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进血液循环、增进食欲等功效;可与猪肝、豆腐皮、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效;可与生菜、北极虾、菠菜搭配;与红薯、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 嫩牛红萝卜卷热量995 千卡
  • 脂肪15.4 克
  • 蛋白质48.1 克
  • 碳水化合物75.88 克
  • 557.7 毫克
  • 204.7 毫克
  • 7.73 毫克
  • 1663 毫克

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