| 椰子马蹄鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 916克 | 椰子马蹄鸡汤热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于做作业657分钟消耗的热量...108 | |||||
椰子马蹄鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只鸡）、红椰子（或青椰，只是红椰会比较甜）（两个）、马蹄（200（大约17、18个）克）、红枣（5个）、枸杞（5、6个（椰子凉性的，放点枸杞中和一下））、杏鲍菇（1个）、盐（适量（根据汤水多少适量放一些，不要放太多破坏汤的清甜））
1/4. 选两个不老的红椰子，这样的椰子水多且甜，肉还嫩！把两个椰子水倒进砂锅里，加两碗水到锅里，把一个椰子的椰肉取出来放进椰子水里一起煮开，闻到椰奶的清香。
2/4. 把杏鲍菇撕成条状，马蹄刨好皮洗净待用。
3/4. 把鸡砍块，并放进开水里焯一下十分钟，捞出来去掉血水备用，这样煮出的汤汁清透不浑浊，味道更加清甜！
4/4. 当椰子水开且再煮个十五分钟后，把焯好的鸡肉和马蹄倒入，一起煮三十分钟，然后把撕好的杏鲍菇和开水泡开的红枣、枸杞一起倒入再煮十五分钟，最好放点盐（千万不要多放，会影响汤的甜美）清热解暑清甜可口的椰子马蹄鸡汤，就这样出炉啰！
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、预防高血压、清热泻火等功效；可与香菇、木耳、核桃搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、预防高血压、补益脾胃等功效；可与枸杞子、黑豆、粳米搭配；与银鱼、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延长寿命、保肝等功效；可与山楂干、山楂、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰子马蹄鸡汤热量1182 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质37.9 克
- 碳水化合物153.6 克
- 钠353 毫克
- 钙141.5 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1708 毫克