| 蜂蜜巧克力块杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 303克 | 蜂蜜巧克力块杯子蛋糕热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于看电视1002分钟消耗的热量...90 | |||||
蜂蜜巧克力块杯子蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红糖（50克）、黄油（80克）、低筋面粉（170克）、泡打粉（3克）、淡奶油（装饰用）（130毫升）、蜂蜜（装饰用）（10克）、巧克力块（40克）、抹茶粉（装饰用）（少量）、可可粉（装饰用）（少量）
1/13. 黄油室温软化加红糖打发
2/13. 巧克力切块状，要是不喜欢蛋糕里有些许巧克力块的这步可改为隔水融成液体状
3/13. 打发的黄油加入一个鸡蛋
4/13. 搅拌均匀后加入巧克力块搅拌均匀，可以看到有巧克力块
5/13. 加入过筛后的的低筋面粉和泡打粉面粉
6/13. 翻拌均匀，如果觉着干，还有面粉的话，可以加入少许牛奶直到看不到面粉
7/13. 填入磨具，七分满就可以了，烤箱150度上下火预热，烤15到20分钟，筷子戳糕体不沾黏就可以了
8/13. 趁热的吃还会有熔浆巧克力蛋糕的感觉，冷了会是巧克力块的口感
9/13. 打发奶油至十分发，分次加入蜂蜜。不喜甜可以少加些蜂蜜，觉着加蜂蜜的口感除了甜还有些蜂蜜的香味
10/13. 裱花
11/13. 这个是加了可可粉的
12/13. 抹茶粉
13/13. 这个是什么都没加的，麻麻不是很喜欢奶油所以少加了奶油，还可以用糖珠,MM豆啊什么的装饰，总之想加什么就凭自己开心啦。冷藏后的口感更好
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补虚、益气补血等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与牛腩、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蜂蜜巧克力块杯子蛋糕热量1503 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物212.5 克
- 钠61.3 毫克
- 钙185 毫克
- 铁2 毫克
- 钾339 毫克