| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 手抓饼热量/卡路里2361千卡 | |||
 热量2361千卡，相当于潜泳157分钟消耗的热量...900 | |||||
手抓饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（500克）、孝母（一小包）、食用油（适量）、盐（适量）、香葱（一小把）
1/6. 用开水将面粉拌匀3/2其他用温水拌匀
2/6. 准备食用油，香葱切碎
3/6. 将面团分成几部分，幹成牛舌状，擦上一层油，放上葱花，从一侧卷起，在幹成舌状，擦上一层油，上下叠，竖起按下，干成饼状
4/6. 平底锅放油，热后将饼放下，两面煎至微黄
5/6. 用夹子把饼夹松
6/6. 装盘
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、养心、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防糖尿病、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、预防高血压等功效；
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营养信息
- 手抓饼热量2361 千卡
- 脂肪102.13 克
- 蛋白质16.47 克
- 碳水化合物90.65 克
- 钠10035 毫克
- 钙151 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾306 毫克