| 红心火龙果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 红心火龙果班戟热量/卡路里678千卡 | |||

1/9. 鸡蛋打散,加入20g糖粉,用打蛋器搅拌均匀不要打发

2/9. 牛奶倒入鸡蛋糊里搅拌均匀

3/9. 筛入低筋面粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀无颗粒,成为面糊

4/9. 黄油隔水融化倒入面糊里搅拌均匀

5/9. 将搅拌好的面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半个小时

6/9. 将面糊拿出,不粘锅小火摊面皮

7/9. 打发奶油,打至出现纹路不消失即可

8/9. 火龙果切条切块自己决定,舀一些奶油到面皮上放一些火龙果四折包裹起来

9/9. 放入冰箱冷藏片刻食用口感更佳
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、美容等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与空心菜、菠萝、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效;可与青椒、洋葱、海虾搭配;与红薯、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、疗疮、舒缓肝气等功效;