| 陕西麻什热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1731克 | 陕西麻什热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于爵士舞385分钟消耗的热量...288 | |||||
陕西麻什的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 和面 和面的时候先将面粉倒入盆里，再拿一碗加入盐的水，一点点倒入盆里，用手活成续状，再搓成面团，注意面硬点比较好！
2/7. 将面团放入盆里，盖盖，醒面！
3/7. 将土豆 西红柿等切成小块，你喜欢的样子，易熟！
4/7. 将醒好的面揉成圆的，从上往下用手用力按一下，再用擀面杖擀成5cm后的面饼，再切成条状，再切成小丁，用大拇指将小丁向前使劲一推！变成麻什，当然你可以弄点花样！
5/7. 如图
6/7. 成型的麻什！将所有的面做成这个形状！特别有咀嚼的劲！
7/7. 干锅放油7成热，将蒜姜葱爆锅，将肉丝放进锅里翻炒，到酱油，再将土豆当不易熟的菜放进锅里翻炒5min，同时加入所有调料，再将西红柿倒入炒勺里翻炒出西红柿汁，加热水，等锅开后将麻什放进炒勺里，等锅开后再将菠菜放进锅里！再次开锅就可以吃了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、减肥等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与西红柿、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、降血压、生津止渴等功效；可与鲫鱼、芹菜、西兰花搭配；与河蟹、桂鱼 、河蚌相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、通肠导便、防治痔疮等功效；可与猪血、猪肝、鸡蛋搭配；与鳝鱼、黄瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、清肺健肤等功效；可与鲇鱼、鲷鱼、瓠瓜搭配；与木耳菜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕西麻什热量1848 千卡
- 脂肪12.34 克
- 蛋白质46.93 克
- 碳水化合物94.44 克
- 钠111.4 毫克
- 钙239.7 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾1286 毫克