| 煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 302克 | 煲仔饭热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于扫地229分钟消耗的热量...180 | |||||
煲仔饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（两杯）、广式腊肠（两根）、小油菜（五朵）、香菇（适量）、蚝油（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/7. 将米淘洗干净后，放入陶瓷锅内，加入水，末过米两倍。
2/7. 开火煮制，大火煮开后转小火煮十分钟，过程中随时打开盖子注意水份多少。
3/7. 十分钟后米饭上面没有多余得水份，放入切好得腊肠片，继续盖盖子煮。
4/7. 炒锅内放水，水开后放入油菜焯水，变色后放入凉水中，保持翠绿得颜色。
5/7. 开发米饭锅盖子，米饭蒸好，放入油菜，盖上盖子，关火。
6/7. 炒锅内放油，放入切好得香菇碎，翻炒，在放入耗油，味极鲜酱油，加半碗热水，煮开。
7/7. 将煮好得香菇酱汁拌在米饭里就可以食用了。酱汁口味根据个人喜好决定放什么食材。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、和胃等功效；可与黑豆、黑米、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、降血压等功效；可与木耳菜、荸荠、扁豆搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煲仔饭热量688 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物82.9 克
- 钠7.4 毫克
- 钙852 毫克
- 铁47.8 毫克
- 钾405 毫克