| 老婆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 老婆饼热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡，相当于读书1370分钟消耗的热量...78 | |||||
老婆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（350）、猪油（120）、白糖（300）、白糖（150）、水（适量）、芝麻（适量）、鸡蛋（1）
1/5. 做面皮：面粉250克，猪油70克，糖50克，水适量，搅拌好，成团，放20分钟
2/5. 做油酥：面粉100克，猪油50克，搅拌好成团，放20分钟
3/5. 做馅：糖100克，(甜度自己调节）水适量，在锅中煮开，加入糯米椰蓉搅拌均匀，冷放20分钟
4/5. 将皮和酥分成20个小记子，皮包酥扞平，卷成卷，再扞，然后包馅，压平，在用小刀划三个小道道
5/5. 烤10分钟，涂上芝麻和蛋液，再考5分钟。美味出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老婆饼热量1781 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物169.6 克
- 钠151.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾145 毫克