首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
竹笋回锅肉

竹笋回锅肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
竹笋回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
竹笋44千卡19千卡2.6克0.45克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量828竹笋回锅肉热量/卡路里1925千卡
掸灰尘 热量1925千卡,相当于掸灰尘770分钟消耗的热量...150

竹笋回锅肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、竹笋(适量)、金针菇(适量)、大葱(适量)、食用油(适量)、郫县红油豆瓣酱(适量)、美味鲜酱油(适量)、红糖(适量)、黄酒(适量)、豆瓣酱(适量)、八角(适量)
竹笋回锅肉的做法图解1

1/11. 将肉洗净

竹笋回锅肉的做法图解2

2/11. 肉凉水下锅放上花椒 ,上盖煮熟 。

竹笋回锅肉的做法图解3

3/11. 竹笋去壳洗净 。

竹笋回锅肉的做法图解4

4/11. 将笋切斜刀,切断备用 。

竹笋回锅肉的做法图解5

5/11. 肉煮熟切片 。

竹笋回锅肉的做法图解6

6/11. 油下锅烧热,放上肉片中火慢煎 。?

竹笋回锅肉的做法图解7

7/11. 煎黄逼出量油,放上郫县红油豆瓣酱,炒出红油 。

竹笋回锅肉的做法图解8

8/11. 再放上豆瓣酱炒出香味 。

竹笋回锅肉的做法图解9

9/11. 放上竹笋炒匀 , 放美味鲜酱油,黄酒 , 加上少量水炒几下上盖 。

竹笋回锅肉的做法图解10

10/11. 金针花菇洗净,大葱洗净切片 。

竹笋回锅肉的做法图解11

11/11. 竹笋煮熟放上金菇和大煮熟 。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、滋肝阴等功效;可与萝卜、白菜、冬瓜搭配;与甘草、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒透疹、和中润肠等功效;可与木耳、鲍鱼、圆白菜搭配;与羊肉、羊肝、豆腐相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效;可与西兰花、油菜、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、解毒调味、治疗高血压等功效;可与豆豉、北极虾、海虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 竹笋回锅肉热量1925 千卡
  • 脂肪53.48 克
  • 蛋白质15.97 克
  • 碳水化合物33.75 克
  • 90.5 毫克
  • 60 毫克
  • 3.07 毫克
  • 919 毫克

相关知识

扫一扫手机查看