| 面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 749克 | 面包热量/卡路里3006千卡 | |||
 热量3006千卡，相当于刮掉油漆1002分钟消耗的热量...180 | |||||
面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、白糖（100克）、黄油（80克）、食用油【橄榄油】（50克）、鸡蛋（2个）、盐（1勺）、耐高糖酵母（7克）、提子（1把）、芝士（1块）、鸡蛋（1个）
1/9. 把面粉挖坑，放入备好的糖，盐，鸡蛋2个，酵母拌匀，加入面粉和匀，再加入黄油和匀，再入食用油和匀无油光为好!
2/9. 基础面发酵两倍大小后，切30g一个小挤，揉入个人喜欢的坚果配料等，发酵2倍大小。
3/9. 或者是分均等几分做成长面包!静待发酵两倍大小!
4/9. 发烤箱预热190度，面包酵好后，划两刀，圆的就不划了，涂上全蛋液，上烤箱20分钟左右!看自家烤箱脾气而定!不要超过25分钟!期间随时看护!
5/9. 有木有很漂亮O(∩_∩)O
6/9. 成果!1提子味儿的!
7/9. 巧克力与芝士味儿的!
8/9. 原味的!带微甜!香酥绵软!口感很好!
9/9. 发的，真的很好，你看，面包内雪白如云儿一样!
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与桂圆、紫菜、黄豆搭配；与牛奶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 面包热量3006 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠185.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克