| 花样粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 905克 | 花样粽子热量/卡路里2856千卡 | |||
 热量2856千卡，相当于雪地摩托816分钟消耗的热量...210 | |||||
花样粽子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 麦青汁浸泡糯米，3小时以上
2/16. 这个是为了包绿色糯米粽子的
3/16. 糯米白水浸泡3小时以上
4/16. 准备八宝粽子的料，豆子类需要提前浸泡2-3小时，与米基本同步时间即可
5/16. 把豆类浸泡
6/16. 红枣洗净
7/16. 蜜枣一个比较大，用剪刀剪小块
8/16. 买来的真空包装的鲜粽叶，包之前要反复用水冲几次才卫生
9/16. 将粽子叶带硬杆底端部分剪掉，有些粽叶比较大，一张就足够了，然后卷成漏斗型
10/16. 放入糯米，这个包的是麦青豆沙的，然后放入豆沙，包紧，用线绳扎紧
11/16. 八宝的，将泡好的八宝豆和糯米搅拌均匀，加入一颗红枣，压实包起来，这样最后熟了才好看
12/16. 包好后，放高压锅内，加水漠过粽子就可以，20分钟左右，点压力锅可以设定八宝饭按键或者其他总之时间20分就差不多
13/16. 花样粽子～美味的开始
14/16. 还包了几个紫薯泥麦青汁粽子
15/16. 细腻的甜豆沙，香甜的红枣，五谷的豆香……软糯的糯米，好吃的停不了口
16/16. 粽子煮好好泡在水中，常温保存一天没有问题，吃的时候直接剥开粽叶吃就可以，若吃不了，放冷冻里保存，吃时解冻加热都可以的
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、护发明目、美容益寿等功效；可与香瓜、葡萄、赤小豆搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、增强食欲、滋补等功效；可与牛奶、鹌鹑、花生搭配；与黄瓜、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、增强食欲、除腥臭怪味等功效；可与栗子、粳米、枸杞子搭配；与玄参、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花样粽子热量2856 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物302.5 克
- 钠80.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁17.5 毫克
- 钾783 毫克