| 排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 排骨汤热量/卡路里1320千卡 | |||
1/5. 将肋排洗净,切成小块,放入一锅冷水中,将锅放火上烧开,在这个过程中,用勺撇去产生的沫。大约煮五分钟,把肋排捞出,放凉。
2/5. 虫草花洗净,在凉水中浸泡十分钟。
3/5. 甜玉米切块。

4/5. 将放凉的肋排,玉米,虫草花,姜片和浸泡虫草花的水一起放入电压力锅里,选择肉类排骨,就完成了。

5/5. 吃完晚饭做的,在电压力锅里闷了一个晚上,第二天早上盛出来,汤的颜色是黄色的,味道有玉米的甜味,也有肉的香味。
肋排的热量264千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效;可与萝卜、丝瓜、山楂搭配;与百合、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;